L’Escargotière Champenoise

descriptif

Lionel Lizon est un héliciculteur passionné.
Il vous fera découvrir ses spécialités culinaires d’escargots : en coquille, au court-bouillon, en croquille,  sur des toasts, etc… Vous allez vous régaler !

À découvrir ! 

Lionel assure toutes les phases de travail : la reproduction, l’élevage, la transformation jusqu’à l’élaboration des conserves et la vente des produits avec de délicieuses recettes !

Productions de la ferme : Escargots au court-bouillon, en coquille à la bourguignonne, produits pour l’apéritif (en bocaux et surgelés) : déclinaison d’escargotine et de croquilles pour différentes saveurs. Vous serez surpris de découvrir la variété des recettes et spécialités à savourer à base d’escargots ! Un régal pour tous !

Autres lieux de vente : Magasin de producteurs locaux, la « Ferme du Centre » à CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE, Foire de Châlons-en-Champagne fin août – début septembre, au « Panier de Sidonie » à ROMILLY-SUR-SEINE, au « Gaec Rabot  » à SAINT-LOUP, au « Verger de l’Arly » à SAUDOY.

Visite commentée sur réservation.

À 𝗱é𝗰𝗼𝘂𝘃𝗿𝗶𝗿 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁𝗼𝘂𝗿𝘀 : 
– La ville de Sézanne, Petite cité de CaractèreⓇ (12 min en voiture)
– La ville d’Esternay (21 min en voiture)
– La ville d’Anglure (13 min en voiture)
– La ville de Fère-Champenoise (13 min en voiture)
– Aéro-Club Sézannais de Saint-Remy-sous-Broyes (10 min en voiture)
– Thaas Chips de Thaas (6 min en voiture)
– La Ferme de Saint-Servais de Saint-Loup (8 min en voiture)
– Les Maisons de Champagne, Route touristique du Champagne (12-20 min en voiture)
– Le Clos Saint-Saturnin (Jardin Remarquable) (10 min en voiture)
– Saveurs des Onglées (production de fraises et de champignons) d’Anglure (13 min en voiture)
– Golf « à la carte » – indoor d’Anglure (10 min en voiture)
– Club Nautique Canoë Kayak de Marcilly-sur-Seine (23 min en voiture)
– La Ferme du Château (Antiquités) de Connantre (9 min en voiture)
– Circuit de l’Aube, départ à Anglure 8.4 km (10 min en voiture)
– Vélo route du Canal de la Haute Seine, départ à Conflans-sur-Seine (25 min en voiture)
Etc.

> LES HORAIRES D’OUVERTURE HABITUELS ET CONDITIONS DE VISITES PEUVENT ETRE MODIFIÉS EN RAISON DE LA PANDÉMIE #COVID-19.

Visites groupes
30 min / visite

Catégorie

  • Produits du terroir & marché

Classement

  • Bienvenue à la Ferme

Tarifs

Visite à partir 4 € sur rendez-vous de mai à septembre.

Périodes d’ouverture

De mi-mars à fin décembre :

  • les mercredis et vendredis de 17 h à 19 h ;
  • les samedis de 10 h à 12 h et de 15 h à 19 h.

L’Escargotière Champenoise

19 Rue du Docteur Choquart
51230 Pleurs
France Grand Est

contact

M Lionel LIZON

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