Champagne V & G Dupont

descriptif

Valérie et Gaël sont vignerons et agriculteurs engagés sur la voie de l’Agroécologie, à Reuves près de Sézanne. Préservation de la biodiversité, régénération et entretien de la vie du sol, méthodes douces, phytothérapie, agroforesterie … toutes ces notions guident la gestion de leur vignoble au quotidien. Ainsi, depuis 10 ans, ils ont fait évoluer leurs pratiques vers un meilleur respect du milieu naturel avec lequel ils travaillent, et ont lancé officiellement en 2020 leur conversion en Agriculture Biologique.

Leur domaine viticole s’étend sur cinq hectares de vignes répartis dans une dizaine de villages du département de la Marne. Cette large palette de terroirs leur permet d’élaborer des Champagnes aux styles très variés.

Valérie et Gaël seront heureux de vous accueillir pour échanger avec vous sur leur métier.  Ils vous feront découvrir les influences des cépages, des terroirs, du vieillissement, etc… sur les arômes et les saveurs du champagne, à travers la dégustation de leurs cuvées. Ils vous proposent également différentes activités oenotouristiques : visites des vignes, pique-nique au champagne, escape game au grand air.

Accueil, visite et dégustation de leurs champagnes au domaine tous les jours, sur rendez-vous de préférence (réservation en ligne, mais également par téléphone en particulier en cas de dernière minute).